Menu
Vini del Piave
Brioso e gradevolmente fruttato, amiamo vinificarlo anche come piacevole rosato.
Il vitigno Merlot è originario della zona di Bordeaux in Francia ma è coltivato nel territorio del Piave
fin dalla fine del 1800. Predilige i terreni freschi e con buona umidità, e trova nei nostri vigneti
sulle Grave del Piave l’ambiente ideale di maturazione.
Una curiosità! Si dice che questo vitigno di gran pregio debba il suo nome alla particolare
predilezione che da sempre il merlo ha per le sue bacche.
Ricetta
